茶叶好不好？看能不能溯源啊

国人喝茶那可是自古有之，古时的贵族茶叶到了现在已经平民化了，虽然高端茶叶价格十分昂贵，但都是能买得到的，不至于说只限王公贵族才能喝。茶叶越贵，代表其制作工艺越讲究，不管是产地、天气、甚至采摘时间的差异都会影响到成品，好茶要求极为苛刻。

既然有好茶，那就会有一般的茶，因人所需，本无瓜葛，然而奸商以次充好的行为则严重影响到了喝好茶的体验了。狠下心买了一包好茶，打算好好品尝一下，结果发现是平时就常喝的普通茶叶，这种感觉谁中谁知道。购买者体验差，茶商也不好受，因为这种糟糕的体验最终还是会反馈回茶商身上，为了确保茶叶的品质，茶商就需要做到茶叶可追溯，消费者可溯源，搭建产品溯源系统就是件摆在眼前亟待解决的事。

产品溯源系统运用实时采集数据技术，将茶叶从生长、采摘、加工、仓储、运输到销售的全供应环节的管理对象添加至追溯标签里。不管茶叶出现什么问题，通过追溯标签就能够知道是哪个环节出的问题，从终端到源头，哪有问题找哪里。

种植阶段

把产品的名称、品种、产地、批次、施用农药、生产者信息等初始产品信息和生产过程进行完整记录，在产品收购时，利用标签的信息对产品进行快速分拣。

加工阶段

进入加工环节，将采集的信息对不同的产品进行有针对性的处理，以保证产品质量，加工完成后，由加工者将加工者的信息、加工方法、加工日期、产品等级、保质期、储存条件等信息采集完整。

仓储阶段

按规定的存储条件、存储时间在适合在仓库存储；在入库和出库时，记录完整入库记录和出库记录。根据存储的时间选择优先出库的产品，避免经济损失。

产品检测

定期将产品送到权威检测机构进行产品检测，包括农药残留和重金属检测。

销售阶段

商家和经销商记录完整的可追溯性销售记录，便于查询。

产品溯源

手机或专用识读器识读，用于消费者进行防伪判别和溯源。

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